Sans aucune hésitation, je file sur le blog "Chocolat et caetera" dont j'ai déjà testé à de nombreuses reprises le brookie (pour le plus grand plaisir de mes collègues!).
Cette fois-ci on craque sur les muffins aux pépites de chocolat.
Attention: on devient vite addict et j'ai maintenant envie de tester les pancakes aux pépites de chocolat, le cake aux pralines rose et les cupcakes comme des fraisiers!
La recette inchangée ou presque (l'originale ici)
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre 80g beurre au micro-ondes.
Mélanger ensemble : 250 g de farine, 150g de sucre, 1/2 sachet de levure, et 100g de pépites de chocolat (ou autre garniture).
Ajouter 2 œufs, 15 cl de lait et le beurre fondu. .
Mélanger rapidement, le mélange doit rester grumeleux. Répartir la préparation dans des moules à muffins, laisser cuire quinze à vingt minutes.
Faire fondre 80g beurre au micro-ondes.
Mélanger ensemble : 250 g de farine, 150g de sucre, 1/2 sachet de levure, et 100g de pépites de chocolat (ou autre garniture).
Ajouter 2 œufs, 15 cl de lait et le beurre fondu. .
Mélanger rapidement, le mélange doit rester grumeleux. Répartir la préparation dans des moules à muffins, laisser cuire quinze à vingt minutes.
Verdict:
Une tuerie! Un petit goût de reviens-y irrésistible ;-)
Recette de base à conserver et ne pas hésiter à varier les plaisirs.
A rajouter sur notre liste de goûter (ici).
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