Sucre vanillé fait maison

Sucre vanillé fait maison

Il y a plusieurs mois je vous parlais de l'acquisition du Thermomix même si celui-ci n'est pas autant utilisé que nous le pourrions, j'ai réalisé du sucre vanillé. Le goût de celui-ci n'a rien à voir avec celui des sachets du commerce.

 

Sans plus attendre la recette

Mixer 3-4 gousses de vanille de qualité avec 50g de sucre pendant une minute à vitesse 10.  Ajouter 450 g de sucre  (blanc ou roux selon vos préférences) et mélanger à nouveau 1 min à vitesse 4.

 

Et c'est tout! Vous voyez c'est super simple et en plus c'est délicieux et on sait ce que l'on a mis dedans puisque nous n'avons eu besoin que de deux ingrédients pour fabriquer un bon sucre vanillé.

Comme nous avons un sucre au vrai goût de vanille sans ajout bizarre juste du sucre et de la vanille, du coup une cuillère à soupe de celui-ci correspond à un sachet du commerce.

A garder pour soi ou à offrir.

Un exemple de cadeaux avec le sucre vanillé: le kit super goûter

Tout plein d'autres DIY gourmands ici ou sur un des mes boards Pinterest.

 

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