Brownies Oreo

Brownies Oreo ultra gourmand

 Quand j'ai vu cette recette, je me suis dis "Waoouh!" et je l'ai donc testé pour notre goûter et nous avons adoré!


 

Brownies Oreo

Ma version modifiée:

- 110 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs + 2 jaunes
- 1 càc de sucre vanillé Thermomix
- 80g de sucre de canne
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 paquet (154g) d'Oreo
            
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat haché à feu doux dans une casserole. Mélanger pour obtenir une texture homogène.
Battre les oeufs et les jaunes avec la vanille jusqu'à ce qu'ils aient triplé de volume. Ajouter le sucre en deux fois, en battant bien entre chaque ajout.
Ajouter la poudre de cacao, la farine, la pincée de sel et le chocolat fondu. Mélanger très délicatement.
Prélever 6 Oreo et les couper en deux. Couper les autres en 4.
Ajouter à la pâte les biscuits Oreo coupés en 4, et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
Verser la pâte dans le moule et enfoncer les demi biscuits sur la surface.
      
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
A refaire c'est trop trop bon!!!